samedi 2 février 2019

Chandeleur : pâte à crêpes avec Companion Moulinex

Aujourd’hui Lorcan a suivi de très près la préparation de la pâte à crêpes et ensuite il a pris place près de l’appareil à crêpes, des fois qu’il y en ai une qui s’échappe et qu’elle tombe dans sa bouche !!! ;O)







Ingrédients pour 4 personnes :

 350 g de farine
 650 ml de lait
   4 œufs
    2 sachets de sucre vanillé
    1 pincée de sel
   1 peu de rhum
  2 c à soupe de sucre roux
    1 c à soupe d’huile


Dans le bol du Companion muni du couteau pétrir/concasser,
verser le lait, les œufs, le sel, les sucres, le rhum et l’huile.
Mélanger Vitesse 10 pendant 30 secondes.
Ajouter la farine et repartir Vitesse 10 pour 1 minute.
Et voilà votre pâte est prête pour un repos d’1/2 heure, puis vous pourrez préparer vos crêpes.



mardi 29 janvier 2019

Au revoir Ado

Triste nouvelle reçue cette après midi, papy Adonis (un très bon copain de Lorcan) s’en est allé au paradis des golden.
Notre coeur est bien lourd, nous sommes très tristes, il va tellement nous manquer. J’aimais tant regarder les deux loulous trottiner côte à côte !
Nous pensons fort à toi et à tes maîtres 🥺😚💔🐾



jeudi 24 janvier 2019

Béchamel light avec Companion Moulinex


Pour ce midi je souhaitais faire des endives au jambon, mais je n’avais pas envie de faire une béchamel « trop riche » alors voici une bonne idée !



mercredi 2 janvier 2019

mardi 6 novembre 2018