mercredi 28 mars 2012

Dernier mercredi....


Maquette....
Léo est solidaire....il m'aide...



L'objectif est de la terminer demain après midi.
Les photos seront publiées après le dépôt de la maquette à la SODEVAM et clôture du concours... c'est à dire courant de semaine prochaine !

dimanche 25 mars 2012

Le préféré des enfants...mais pas que ;0)


Ce gâteau est extra !!!! et beaucoup plus simple à réaliser qu'une génoise... Avec les années, il est devenu ma base pour les agneaux de Pâques (ces biscuits qui coûtent un bras en pâtisserie !)

Les enfants me l'ont réclamé pour le goûter d'aujourd'hui en précisant que c'était pour "faire une répétition" car le Lapin de Pâques arrive dans pas longtemps !!!


8 oeufs (blancs et jaunes séparés)
250 g de sucre
100 g de farine
100 g de maïzena
2 sachets de sucre vanillé
1/2 paquet de levure chimique


Dans un saladier, battre longuement les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Dans un autre bol, monter les blancs en neige très ferme en leur ajoutant le sucre vanillé.
Mélanger délicatement les deux préparations et incorporer la farine, la levure et la Maïzena.
Verser la pâte dans un moule (silicone).

Cuire 40 mn à 170°C.

Décorer de sucre glace.

samedi 24 mars 2012

Après le FOURS-Y-TOUT de Mme Lepic....

....je vous présente celui d'Annick !!!


des farfalles cuites al dente
de la sauce tomate
2 boîtes de thon au naturel
1 petite brique de crème liquide
du gruyère râpé

30 mn au four préchauffé à 180°C


Pourquoi un FOURS-Y-TOUT ?
Parce qu'en ce samedi ... notre matinée fut chamboulée....la journée a commencé par un passage chez le médecin pour messieurs Rémi & Léo...donc un repas vite fait car à 13 h c'était au tour de Chloé de partir chez une amie...

samedi 17 mars 2012

Cannellonis au thon

Flûte, j'ai oublié de passer chez le boucher...
Rapide petit tour dans le cellier, duquel je ressors avec des cannellonis à garnir, 3 boîtes de thon, de la sauce tomate....je vais bien réussir à en faire quelque chose !??
Et en prime dans le frigo il y a du parmesan, de la mozzarelle et même du gruyère râpé.

Allez, en route pour des cannellonis super ultra simples et rapide !!!

Pour la farce :
J'égoutte le thon et le mélange avec 1/2 bouteille de sauce tomate, du basilic haché et du parmesan râpé.

Je verse un peu de sauce tomate dans le fond d'un plat allant au four et je mets le four à préchauffer 180 degrés.

Pendant ce temps... Passage à l'épisode : farcir les cannellonis que je place au fur et à mesure dans le plat.
Je les recouvre du reste de sauce tomate, et de mozzarelle.

Et zou.... Au four pour 30 mn !



Petit résumé en images :



vendredi 16 mars 2012

Laurent VOULZY nouveau clip "C'était déjà toi"


Après "Jeanne", élue Chanson Originale de l'Année aux victoires de la musique,

Laurent voulzy nous emmène en voyage à travers terres et mers
dans son nouveau clip

"C'était déjà toi".



Maquette !

Vous l'aurez sans doute remarqué....le blog est un peu en "sommeil" (comme son auteur(e) d'ailleurs !!!).

Une petite explication s'impose.

La classe de CM2 de Léo participe à un concours organisé par la SODEVAM .

Le thème est : "imagine ton cadre de vie..."

Après une partie théorique avec des intervenants et leur enseignante, les élèves ont réfléchis à différents éléments qu'ils aimeraient voir figurer sur leur MAQUETTE.
Puis ce fut le temps du "vote" afin de se mettre d'accord sur ce qui SERA à réaliser.
Et, en ce moment, c'est la partie la plus longue, mais la plus "vivante" qui est en cours : la construction des éléments....c'est dans cette partie que j'apporte mon aide.

Résultat : mon emploi du temps jusqu'aux prochaines vacances de Pâques est partagé entre les séances de kiné et des ateliers "MAQUETTE" à l'école.

Cette AVENTURE est très intéressante car les élèves en ont des idées !!!! et c'est un véritable défi que de tenter de réaliser tous les souhaits retenus !!!

L'école étant labellisée "ECO-ECOLE", les élèves ont opté pour du matériel de récupération pour réaliser un maximum de choses.

Résultat du travail d'ici le 6 avril prochain....date de fin des dépots des réalisations !!!!

....Si l'autorisation m'est donnée par les élèves, des photos de l'avancé des "travaux" seront publiées d'ici peu....

jeudi 15 mars 2012

SOS high tech !!!

J'ai un souci de taille : je n'arrive pas à poster d'article avec une photo via blogger depuis mon Samsung Galaxy S2....
Mais ce n'est pas tout :
Impossible également de poster quoique ce soit avec ou sans photo...avec mon iPad ....
Alors amis lecteurs....si vous avez un ou des tuyaux pour m'aider....cela me ferait un énorme plaisir ;0)

dimanche 11 mars 2012

Cake pain d'épices

Cela faisait déjà un petit moment, que j'avais envie d'essayer cette préparation de "pain d'épices" provenant du Moulin de Noméxy .

Et bien voilà....il régnait une délicieuse odeur de Noël dans notre maison cette après-midi...




Mon avis après avoir goûter cette préparation : à refaire avec moins de miel et dans un moule plus grand et rectangulaire. Je pense que ce sera meilleur coupé en petits dés ou rectangles.
Toute la famille a bien retrouvé le goût et la consistance du pain d'épices que l'on apprécie beaucoup en période de fêtes de Nöel....Mais je pense que je n'attendrai pas Nöel prochain pour re-tenter l'expérience !!!

jeudi 8 mars 2012

Perles à repasser réalisations : Léo & Louane


En ce moment, dès que Léo et Louane ont du temps libre...on ne les voit pas...ils bricolent :




...Jolis non ??? !!!

2 en 1 de Louane....

Enfin terminé !!!!




...cela tombe "pile-poil" car Louane avait un peu "chroid"

samedi 3 mars 2012

Du vécu ...."Fais pas ci, fais pas ça"

Aujourd'hui, je partage avec vous cette vidéo d'extraits de la série "Fais pas ci, fais pas ça" autour du personnage de Fabienne Lepic, mon personnage fétiche :

  

Tellement vrai !!! tellement naturelle !!!! Cela ne peut être que....du vécu !!!



vendredi 2 mars 2012

Laurent VOULZY : "Jeanne" le clip

La chanson "Jeanne" est nommée aux Victoires de la Musique dans la catégorie :
Chanson originale de l’année !




Tarte fine de Savoie de Manue

Sur le blog de La popotte de Manue il ne se passe pas une semaine sans qu'une recette ne me fasse un clin d'oeil.....

Et ce jeudi....il y avait la TARTE FINE DE SAVOIE




Voici les ingrédients relatifs à cette recette :

1 pâte feuilletée
5 tranches de jambon de Savoie
2 pommes de terre
150 g de Tomme de Savoie
10 cl de crème fraîche
1 gousse d'ail
sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 170°C et cuire 25 mn.


Merci tout plein Manue pour cette recette qui m'a été noté 100/20 (!!!!!) par mes convives de ce midi : Louane et Léo..... Tous deux m'ont dit que cette tarte était désormais leur 1ère préférée !!!!
Waouh !!!!!

jeudi 1 mars 2012