jeudi 31 mai 2012

Minis cakes aux pommes

Pour 1 moule de 10 minis cakes :

1 pomme coupée en petits dés
75 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre en pommade
50 g de sucre
1 œuf
Rhum

Préchauffer le four à 180•
Couper la pomme en petits dés et les mélanger avec la farine et la levure.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Incorporer l'oeuf, ajouter le rhum et le mélange farine levure pomme.
Répartir la réparation dans les moules et faire cuire 15 à 20 mn à 180•
Laisser tiédir avant de démouler.



Minis cake au chocolat noir


Pour 1 moule de 10 minis cakes :

70 g de chocolat noir
70 g de beurre
2 œufs
100 g de sucre
50 g de farine
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180•
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes (1 mn à 750 watts). Lisser le mélange.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le 1er mélange au 2ème et bien mélanger, incorporer la farine et le sel.
Repartir la préparation dans les minis moules et faire cuire 15 mn à 180•

J'ai utilisé les minis moules et la recette TUP, et le succès était au rendez-vous.

Remerciements

Si le Gronopost a retouvé sa présentation habituelle c'est grâce à "prac" et "bigben" qui me sont venus en aide sur le forum blogger.

MERCI !!!! à eux ;0)

mardi 29 mai 2012

Brioche tressée aux amandes

Lors d'une promenade sur la toile, mon regard s'est arrêté sur le "Kringle estonien" vu sur le blog de Cathy's Delights...

J'ai suivi sa recette pour la brioche tressée aux amandes, en préparant la pâte avec ma machine à pain.




Voici la recette revisitée :

Brioche tressée aux pépites de chocolat :
190 ml de lait
2 jaunes d'oeufs
1 c. à café de sel
60 g de beurre
50 g de sucre
400 g de farine
1 sachet de levure déshydratée

Garniture : pépites de chocolat, sucre en grains, sucre glace, jus de citron.

Lorsque le programme pâte est terminé, étaler le pâton sur le plan de travail.
Déposer des pépites de chocolat, puis rouler la pâte pour former un boudin.
Le couper dans le sens de la longueur, torsader les deux morceaux obtenus et relier les extrémités.
Laisser lever la pâte 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180•
Badigeonner la brioche de lait puis enfourner pour 20 mn.
À la sortie du four, laisser refroidir puis faire un glaçage et déposer des grains de sucre pour terminer la décoration.

Remarque : avec les blancs d'oeufs, j'ai réalisé des petites meringues aux smarties, sur une idée de Manue !

Merci a toutes les deux pour ces bonnes et belles idées.


lundi 28 mai 2012

Pizza maison

Avec l'aide de ma machine à pain, je n'hésite plus à préparer ma pâte à pizza.



Et voici la recette pour une grande plaque de cuisson :

280 ml d'eau
30 ml d'huile d'olive
450 g de farine
2 c. à café de sel
1 c. à café de sucre
1 sachet de levure déshydratée

Mettre les ingrédients comme indiquer dans la notice de votre machine à pain et choisir le programme "pâte".
Lorsque le programme et terminé, étaler votre pâte, la garnir et mettre votre pizza à cuire pour 20 mn dans un four préchauffé à 180•


samedi 26 mai 2012

Nouveau look !!!

Je suis désolée, mais suite à je ne sais quel bug informatique, les colonnes de gauche et droite ont disparu de l'écran principal....pour ser retrouver tout en bas à gauche ?????? Arghhhhh !!!!!

Il est toutefois possible d'avoir une belle présentation en cliquant sur une page du menu....

Je suis désolée....question a été posé sur blogger .... Peut être une réponse.... Un jour....qui sait !!!!!

           :0(                   :0(

jeudi 24 mai 2012

La maquette du concours SODEVAM : la vidéo (enfin !)

Voici (enfin) la vidéo de la maquette pour laquelle j'avais prêté mes petits doigts, une partie de ma tête et beaucoup de colle chaude !!!

En effet, la classe de Léo était inscrite à un concours organisé par la SODEVAM qui avait pour thème :

"imagine ton cadre de vie idéal"


Voici le texte qui accompagnait la maquette et qui a été écrit par les élèves :



Petite visite de notre maquette :

Notre école ayant obtenu le label ECO-ECOLE depuis 2010, nous avons décidé de construire notre maquette avec du matériel récupéré aussi bien à l'école, que dans nos maisons.

Nous vous présentons le "QUARTIER St EXUPERY" :

L'accès se fait par une route départementale qui possède une piste cyclable.
Nous avons placé un rond-point à l'entrée du quartier afin de ralentir la circulation aux abords des commerces, des écoles et du parc de jeux. Dans ce rond-point, il y a une fontaine à circuit fermé qui n'utilise pas beaucoup d'eau, et deux "maisons à insectes".

Pour permettre l'infiltration des eaux de pluie, nous avons choisi de faire plusieurs surfaces perméables : toits végétalisés, cour d'école en herbe et en sable, places de stationnement enherbées, rond-point et aire de jeux enherbés.

Notre quartier est composé :

- d'un groupe scolaire (maternelle & élémentaire) qui possède des toits végétalisés et un jardin entretenu par les élèves.
La cour de la maternelle est en herbe afin que les petits ne se blessent pas en tombant, celle des grands est en sable.
L'école est aussi équipée d'un garage à vélos et les clôtures qui entourent le groupe scolaire sont en bois.

- A côté des écoles, on trouve la "GARDERIE DES PETITS PRINCES" avec sur l'avant, des places de stationnement enherbées.

- Le parking du quartier est enherbé et gravillonné afin de drainer l'eau de pluie. Deux places pour handicapés ont été aménagées avec du macadam, ces places sont plus grandes que les autres pour un meilleur accès. Deux bacs de tri sélectif sont à disposition.

- Nous avons aussi un restaurant avec terrasse, une Boulangerie-Epicerie ainsi qu'une Pharmacie.

- Quelques maisons possèdent des panneaux solaires exposés au sud.

- Au centre du quartier, un parc pour enfants a été aménagé pour les plus petits avec une "Maison champignon" pour y jouer à l'intérieur et y grimper à l'extérieur. Il y a aussi un bac à sable, des balançoires avec au sol du revêtement souple en cas de chute et des bancs pour les parents.¨
Pour les plus grands, nous avons installé un "CITY PARK" avec terrain de foot, basket, tennis...

En quittant le rond-point, nous pouvons nous rendre à la piscine, au centre équestre ou bien encore, rendre visite à nos anciens qui se trouvent à la maison de retraite.

Nous espérons que cette visite vous a plu.

Les élèves du CM2
Groupe scolaire St Exupéry
de VOLSTROFF










Les résultats sont tombés début mai.....la maquette des CM2 de Volstroff n'a pas été retenu !!!

Pour ma part, je félicite ces élèves pour le travail accompli en équipe et leur motivation !!!!
L'expérience a été très sympatique de mon côté en tous les cas  ;0)

Encore toutes mes félicitations !!!!

Gentil coquelicot....

Mesdames....gentil coquelicot messieurs....


lundi 21 mai 2012

Pour l'anniversaire de Tonton...

...de la part de Louane !!!!


Décoration thème archerie en bois chantourné

Je vous présente une décoration a poser représentant : une cible, un arc et son carquois en pin lamellé collé de 1,5 cm d'épaisseur.
Dimensions environ 25 x 20 cm.

La réalisation n'a pas été une mince affaire, car les vibrations de la machine faisaient se décoller les lames : arrrrgh!

En adoptant une attitude zen, j'ai tout de même réussi à obtenir ceci :



dimanche 20 mai 2012

Le grand kiff 2013

Petite pub pour mon frère : "petit" par l'âge, mais grand par la taille et par le coeur....Oui, il fait partie de l'équipe d'organisation... pour ceux d'entre vous qui le connaissent...cherchez-le sur ces image :

samedi 19 mai 2012

Bon goûter

Apprécions ces derniers "restes"....


Gâteau aux derniers restes de chocolat de Pâques

J'ai suivi la recette comme ci dessous.
Juste avant de mélanger les blancs au premier mélange, j'ai fait fondre le reste de "chocolat de Pâques" au micro ondes avec un peu de lait et l'ai ajouté, bien mélanger puis ajouter doucement les blancs en neige.

À y est !!!! Il n'y a plus de chocolat de Pâques ;0D

Hérisson....le retour

Voilà, c'est mieux ainsi....


Hérisson

On trouve ces gentilles petites bébêtes sur beaucoup de blogs ... Alors voici un essai .... À transformer...car magazine trop fin...


vendredi 18 mai 2012

Goûter....

...de la mort qui tue...

J'ai découvert cette après midi, une sympathique boutique à Thionville (57) Cour des Capucins...

Son petit nom :
"Passion & Gourmandise"

Adresse internet : http://www.passionetgourmandise.fr/

On y trouve des petites bricoles supers sympas pour des petits moments gourmands...

Allez-y, je suis certaine que vous craquerez comme moi...

En même temps, puisque mes vacances d'été se dérouleront en Bretagne, je n'ai pas besoin de maillot de bain...mais de bottes !!!! Alors oui, j'assume totalement mon "craquage" de cette après midi...!

Ma petite famille avait découvert ces petits pots lors de ma visite au Salon du Chocolat de Metz, en février dernier.

mardi 15 mai 2012

Napolitain géant...le retour

À la demande générale, c'est un napolitain géant que mamy a reçu pour son goûter d'anniversaire.


Portes ouvertes à la 1ère CTA de Thionville

Petit résumé pour les absents ;-(


(article du RL de ce jour)

Croix Huguenote chantournée

Pour l'anniversaire de mamy Jeanine, j'ai essayé de chantourner une croix Huguenote dans du contreplaqué de peuplier de 1 cm d'épaisseur.

Je voulais quelque chose de simple, alors je l'ai collé sur du carton épais, auquel j'ai mis une attache de cadre.




Œufs à la coque

Ce week-end nous avons reçu de magnifiques œufs de poules élevées avec beaucoup d'amour et dans un magnifique poulailler...
Qui dit tous frais dit à la coque...
Ils étaient excellents...merci beaucoup.

dimanche 13 mai 2012

Portes ouvertes 1ère CTA Thionville

En panne d'idée de sortie pour aujourd'hui dimanche 13 mai 2012 ????

Venez faire un petit tour aux PORTES OUVERTES de la :


 

1ère Compagnie de tir à l'Arc de Thionville

De portes ouvertes 1ere cta 2012

article RL du 13/05/2012


Vous devriez y rencontrer :




euh !!!! non pardon :


.....non, je voulais dire :


...au moins 2 membres de la famille grono sur 5 !!!!

mercredi 9 mai 2012

Ma première B.D.


Comme disait Steve JOBS : "Il y a une application pour ça !"




...encore merci Monsieur JOBS  pour cette si belle invention !!!

Mon iPad ... qui ma permet  de "m'extérioriser" après une belle frayeur !

mardi 8 mai 2012

Tiramisu à ma façon

Dans les recettes traditionnelles de Tiramisu, ce qui me gène c'est le goût du café (désolée...je préfère le thé !). C'est génant, car le vrai Tiramisu est bien au café !!!
Je ne sais plus à quelle occasion, j'avais discuté avec un copain qui avait le même souci que moi, et à cette ocasion, il m'avait donné la reccette ci-dessous qui s'est avérée vraiment sympa.

Je l'ai un peu adapté au goût de ma petite famille et voici ce que cela donne :


500 g de mascarpone
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
quelques biscuits à la cuiller
du rhum (ou du vin de marsala)
cacao en poudre (type Van Houten)


Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes et le sucre en poudre en travaillant énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le mascarpone, puis travailler la préparation au fouet, pour obtenir une pommade très lisse et onctueuse.
Battre les blancs en neige ferme.
Les mélanger à la crème au mascarpone, en soulevant délicatement la masse et en procédant en deux ou trois étapes.
Imbiber les biscuits de rhum + eau (ou vin de marsala).
En tapisser le fond et les bords d'un plat creux.
Recouvrir de la préparation au mascarpone.
Placer au frigo pour 3 heures minimum.
Au moment de servir, saupoudrer de cacao.....et découper en parts.





A vous d'essayer !!!

vendredi 4 mai 2012

Pancakes rapides de Manue

Cette recette nous arrive tout droit de : La Popotte de Manue .

Rémi qui les a trouvé très sympas (la popotte et Manue) a proposé de tester la recette...



Extra !!!

Et surtout super rapide à faire !!!

Recette ajoutée à nos favorites ...

jeudi 3 mai 2012

Pommes au micro ondes avec les restes de chocolats de Pâques...

Suite de l'opération : que faire avec les restes de Chocolats de Pâques....


Pommes au chocolat au micro ondes


4 pommes épluchées et évidées
restes de chocolat de Pâques


Lorsque les pommes sont épluchées et évidées, les mettre sur un plat allant au micro ondes.
Faire cuire 4 mn puissance maxi.
Sortir les pommes du M.O. et les fourrer de "restes de chocolats de Pâques",remettre au four 1 mn.

Voili.....voilà....un gentil dessert vite fait !!!!

Nourson....en cours.....



Mais qu'est-ce donc ?


A vous de deviner....

mardi 1 mai 2012

1er mai



Bon 1er Mai à toutes et à tous !!!


Pas de chasse au muguet pour nous.....


...non ce n'est pas une blague...c'est bien ma rose de Noël
que papy & mamy m'avaient offert en décembre dernier !!!
Elle est toujours aussi magnifique !!!