vendredi 27 septembre 2013

Emaillage à froid....EFCOLOR....


Ma copine Valérie m'a donné une plaque machin chose pour essayer de refaire de l'émaillage à froid.
En effet, je ne trouve pas de feuille de cuivre dans les magasins de loisirs créatifs de ma région et via internet, ce sont les frais d'expédition qui sont de suite très élevés.

J'avais fait une breloque en bois en forme de hibou pour Chloé, mais cela n'avait pas été concluant car la poudre d' émaillage était rentrée dans les nervures du bois.

Mais assez parlé....passons aux images...

                        


                        


                        

Oui, ce sont des boucles d'oreilles...euh ! oui... des bigoudènes !!!! 
  

Papillotes de cabillaud, tomates et pommes de terre


      
Cela faisait un certains temps que je n'avais pas utilisé mes papillotes en silicone, et bien c'est fait.


Ingrédients pour 5 :

1kg de cabillaud
3 tomates
3 pommes de terre de taille moyennes
2 oignons
Ail en poudre
Fleur de sel
Poivre
Persil haché 
Huile d'olive


Préparation:

Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en fines lamelles.

Couper les tomates en tranches ainsi que les oignons.

Mettre un filet d'huile d'olive dans chaque papillotes puis, des rondelles de pommes de terre et quelques tranches de tomates.

Ajouter ensuite le cabillaud, un peu d'oignon, de l'ail en poudre, de la fleur de sel et du persil. 
Fermer la papillote.

Faire de même pour les quatre autres.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 min.

      

jeudi 26 septembre 2013

Bracelet avec des perles à repasser


Entre midi, Louane et moi avions un peu de temps avant de reprendre le chemin de l'école, alors nous avons ressorti les perles à repasser.

Le but étant de faire des bijoux...et oui... ;0))

Louane faisait les petites fleurs...tata les repassait.
Puis nous avons cherché du fil élastique et assemblé le tout !

Et voili, voilà :

                          

Blancs de poulet au cidre...au délicook


                           
                                                     Recette trouvée sur le site Supertoinette.


Ingrédients :

  4 blancs de poulet
  1 petite bouteille de cidre brut
  2 oignons
  5 carottes
  1 boîte de champignons
 Ail en poudre
 Sel, poivre
 Herbes de Provence

Faire revenir les oignons en lamelles dans de l'huile d'olive programme GRIL vegetables.
Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes et laisser dorer le tout en retournant.
Mettre ensuite les carottes coupées en rondelles, sel, poivre, ail, herbes de Provence, les champignons et le cidre.
Bien mélanger.
Choisir le programme MIJOTAGE 1 heure.

En fin de cuisson on peut ajouter un peu de maïzena diluée dans de l'eau afin d'épaissir la sauce.


                           

Mug marbré chocolat-café


En ce moment Rémi est atteint par la folie "mug cake" et c'est tant mieux car cela nous change des cookies dont il est devenu le spécialiste dans notre famille.

La semaine dernière, de passage à la F..C de Metz...je lui ai trouvé ce sympathique livre de cuisine : 

                        

Et depuis....qu'est ce qu'on se régale ! 

Donc voici la recette pour le MUG MARBRE CHOCO-CAFE

 30 g de beurre
   1 œuf
   4 c.à café de crème liquide
   2 c.à.soupe de sucre
   1 c.à café de sucre vanillé
   5 c.à soupe de farine
1/2 c.à café de levure chimique
   3 carrés de chocolat
   1 c.à café de café soluble

Faire fondre le beurre dans un bol 20 secondes au micro ondes (800watts).
Faire fondre le chocolat noir dans un autre bol 1mn10 au micro ondes (800watts).
Dans un troisième bol, ajouter et fouetter successivement l'œuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème liquide, la farine, la levure chimique et le beurre fondu.
Mélanger le chocolat fondu avec le café soluble et la moitié de la pâte.

Dans un mug :
Ajouter cuillerée par cuillerée la pâte parfumée et la pâte non parfumée.
Avec un couteau, tracer une vague dans la pâte pour créer des marbrures.

Cuire au micro ondes 1 mn et 40 secondes (800watts).

                          

Régalez vous !!!! ;0)



Snood ... Une autre version


J'ai retrouvé une pelote de laine gris anthracite avec des pompons accrochés de manière aléatoire sur le fil. 
Très intéressant comme concept, oui mais voilà elle faisait : 150g !
Et que faire avec si peu de matière ???

Cogitations...

Et après trois soirées de tricot.... Voici le résultat :

     

Explications :

20 mailles - aiguilles N°7

Monter 20 mailles au point mousse.
Sur le 1er rang, ne pas tricoter la 1ère et la dernière maille (juste les glisser).
Au rang suivant tricoter la 1ère et dernière maille à l'envers.
Le reste des mailles est tricoté au point mousse.
Tricoter jusqu'au bout de la pelote puis assembler les deux extrémités.

Et voilà...

                                      


mercredi 25 septembre 2013

BROWNIE au Délicook

    
Cet essai fut concluant en texture, mais pas en look... pourquoi ?
A question simple, réponse simple : je n'étais pas à la maison pour la fin de cuisson et donc le gâteau a été maintenu au chaud en attendant mon retour.  
D'où l'effet "mouliche"...

Et puisque les "zenfants Grono" ont validé la recette, je la poste quand même !


                           
     D'après la Recette du livre qui accompagne le Délicook


Ingrédients :

120 g de chocolat noir
220 g de beurre
   3 œufs
   2 mesures de sucre
   1 mesure de farine
1/2 sachet de levure
Des noix de Pécan


Beurrer et fariner la cuve du Délicook.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondés.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter la farine, la levure, le mélange beurre/chocolat fondu.
Ajouter les noix de Pécan.

Verser la préparation dans la cuve.
Sélectionner la fonction FOUR et laisser cuire 45 mn.
Laisser refroidir dans la cuve avant de démouler...je pense couvercle ouvert afin d'éviter l'effet "mouliche". ;0)

 

samedi 21 septembre 2013

Velouté de potiron au Délicook & Pancakes


                        

Ingrédients :
  1 tranche de potiron
  4 carottes
  3 pommes de terre
  1 patate douce
  1 oignon émincé
  1 bouillon cube de volaille
Sel, poivre
1/2 l de lait
1/2 l d'eau

Laver et éplucher les légumes.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. (Programme grill, vegetables environ 10mn).
Ajouter tous les légumes coupés en cubes, bien mélanger, ajouter le bouillon cube, assaisonner, mélanger, verser les liquides.
Faire cuire sur mijotage pour 1heure.

Attention à ne pas dépasser la zone maxi de la cuve, cela dépend de la taille des légumes et au besoin, ajuster les liquides.

Lorsque la cuisson est terminée, mixer et servir !

                       



A la suite du velouté, j'ai préparé de la pâte à pancakes, et c'est Rémi qui s'est proposé de les faire.

Pour 5 Grono :

500 g de farine
   6 œufs
120 g de beurre
1/2 l de lait
   1 sachet de levure chimique
Du sucre
Du rhum
Du sucre vanillé

Mélanger tous les ingrédients sans faire de grumeaux !
Préparer les pancakes et........


                                                     A l'attaque !!!!!!!!!

                     




vendredi 20 septembre 2013

Snood ou ça y est le froid peut arriver...


Vous allez me dire que je suis complètement dérangée, de vous parler d'un snood alors que la météo annoncée pour le week-end est : grand beau soleil et température au delà de 20° !!!

Ok, d'accord, mais on ne sait jamais...le froid peut très bien arriver de suite après ce beau week-end, alors on va dire que je suis prévoyante...

        

Je suis tombée (mais sans me faire mal), sur un reste de laine anthracite impossible de savoir ce que je pouvais en faire côté quantité puisque c'était un reste.

Alors j'ai essayé ceci :
Montage de 42 mailles, puis j'ai tricoté 2 mailles à l'endroit (votre envers, n'oubliez pas que je suis gauchère), puis 2 mailles à l'envers (votre endroit) et ceci en alternant sur tout le rang.
Pour les rangs suivants, j'ai tricoté les mailles comme elles se présentent.
Après 140 cm, j'ai rabattu les mailles.
Et pour terminer le travail, j'ai fait une couture "presque" invisible pour assembler les deux extrémités.

Et voili, et voilà....c'est quand tu veux monsieur froid !!!! 

Euh !!! Non pas de suite le froid, car il me reste de quoi faire des mitaines alors pas de froid de suite s.v.p.  :0(


        

jeudi 19 septembre 2013

Mirliton aux quetsches de "Papilles et Pupilles"

                          

Ingrédients 

  • 1 kg de quetsches (900g dénoyautées)
  • 150g de sucre semoule
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 30g de beurre
  • 5 œufs
  • 60g de poudre d’amandes
  • 50g de farine
  • 1 grosse cuiller à soupe d’eau de vie de prune
  • sucre glace pour saupoudrer

Beurrer et sucrer le moule à manqué. 

Dénoyauter et couper en deux les quetsches.

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer les quetsches face contre le plat comme si on voulait faire une tarte Tatin.

Faire un appareil avec tous les autres ingrédients. Recouvrir les quetsches de ce mélange. 

Faire cuire environ 35 minutes (le dessus doit être doré). 

Démouler et saupoudrer avec du sucre glace.


                       

mercredi 18 septembre 2013

Confiture de quetsches au.... Délicook


Non, je n'avais pas encore essayé la confiture avec mon Délicook...et bien c'est fait....

                                        
Pour 3 pots :

1kg de quetsches lavées et dénoyautées
600 g de sucre
   2 sachets de sucre vanillé

J'ai placé les ingrédients dans la cuve du Délicook pendant deux heures afin de laisser macérer le tout.
En mélangeant de temps à autres.
Pour la cuisson : programme mijotage 1 heure.
J'ai ébouillanté mes pots juste avant d'y verser la confiture.
Fermer lesdits pots.
Les ai laissé 1/4 d'heure la tête en bas puis retourné et laisser refroidir.

Pendant ce temps, j'ai imprimé de jolies étiquettes trouvées sur Pinterest et les ai collé avec du lait sur les pots !!!

Demain on goûte un pot au petit dej'. ;0)



Muffins au chocolat recette de La Popotte de Manue bidouillée par Rémi


Cela fait plaisir d'avoir quelqu'un d'autre dans la famille qui se propose de nous préparer un bon goûter...

                          
                               Recette originale sur : "La Popotte de Manue"

Pour 24 muffins :


200 g de farine

150 g de sucre
1/2 cc de sel
1 cc de levure chimique
5 CS d'huile de tournesol
1 oeuf
10 cl de lait
150 g de pépites de chocolat


Préchauffer le four à 200°C.
Disposer les caissettes en papier dans les moules.
Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre saladier fouetter l'oeuf avec le lait et l'huile.
Verser la préparation liquide dans la préparation séche, ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement (la pâte ne doît pas être trop mélangée).
Remplir les moules et cuire 15 à 20 minutes, à surveiller.

Merci à Manue pour cette très très bonne recette, et aussi à Rémi pour la réalisation !


                       
 

mardi 17 septembre 2013

Assiettes en porcelaine customisées


Avant j'aimais bien la porcelaine blanche, 

Oui mais ça, c'était avant !!!!   


       

Maintenant elles ont un peu de violet ou de vert...discret....


       

Je les préfère ainsi. Reste à les laisser sécher 24h et voir si la couleur se maintient après passage au lave vaisselle... Suspens....

lundi 16 septembre 2013

dimanche 15 septembre 2013

Petites trouvailles aux Puces des Couturières de Metzervisse

Ce matin, j'étais avec Chloé et ma copine Valérie "aux Puces des Couturières" de Metzervisse.

Une nouvelle fois il y en avait pour tous les goûts : du matériel pour travaux d'aiguilles, un monsieur tourneur de bois qui avait sur son stand des œufs pour ravauder les chaussettes, des supports à fils à broder, des bobines en bois de toutes les formes et toutes les tailles, des breloques (Chloé y a fait un casse !)... Et j'en oublie évidemment.

                                    
Petit aperçu de nos trouvailles ... Des breloques en formes de fleurs que j'ai monté sur des supports pour en faire deux bagues pour Mamy Jeanine, de la laine Katia pour que mamy puisse essayer une nouvelle forme de tour de cou (modele bleu), un pic à cheveux chouette euh non hibou pour....Chloé...et...et...six bobines de Hoooked Zpagetti à 5,50€ la pelote.... Fallait pas réfléchir trop longtemps il partait comme un rien !!!!

Bon et bien y plus qu'à....

samedi 14 septembre 2013

Tour de cou bidouillé avec un ancien tee shirt


Parce qu'il est très très difficile de se séparer d'un t shirt devenu trop petit au fil des années...

                        

                        


   

Tarte aux mirabelles


Ma copine Valérie m'a apporté des mirabelles, alors zou... Je prépare une pâte à tarte et c'est parti pour une tarte aux mirabelles !

                                   

Pour la pâte :
300 g de farine
150 g de beurre à température ambiante
  15 g de sel
    1 verre d'eau
    1 sachet de sucre vanillé

Bien mélanger tous les ingrédients et placer la pâte au frigo, pile poil le temps de dénoyauter les fruits.

Et pour la confection de la tarte ? J'ai étalé la pâte dans un moule à tarte, piqué la pâte avec une fourchette, déposé les mirabelles, saupoudré de sucre roux et zou...au four pour 20 mn à 180°.

Et voilà ;0))
    
  

Activité bois.... Mais pas chantournage...

Au grand désespoir de mes enfants, nous étions tous les cinq (papa, maman, Chloé, Rémi et Léo) de corvée de bois !!!
Il faut tout de même l'avouer : à 5 ça va très vite !!! Surtout si maman avait promis un bon goûter...


                                                  


Tresses feuilletées à la confiture :

De la pâte feuilletée
De la confiture ici groseille
Du sucre glace


Préchauffer le four à 200°
Étaler la pâte.
Mettre 5 cuillères à café de confiture dans un bol et la faire chauffer au M.O. quelques secondes pour qu'elle soit plus facile à étaler.
Badigeonner la confiture sur la pâte feuilletée et la replier en deux (comme un chausson).
Presser les bords pour les coller et découper des bandes de 2 cm de large.
Tournicoter chaque bande sur elle même et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 15 mn.
A la sortie du four, laisser un peu refroidir et saupoudrer de sucre glace.

                                                        Bon goûter !!!!

mercredi 11 septembre 2013

Pâtes au surimi


                        
                                                    Recette trouvée sur marmiton.org
Pour 4 personnes :
400 g de pâtes
    1 oignon
    1 verre de vin blanc sec
  12 bâtonnets de surimi (ou plus)
    2 c.à soupe de crème fraîche
    2 c.à soupe d'huile d'olive
    1 poignée de persil
       Sel, poivre

Faire cuire les pâtes et pendant ce temps....
Éplucher et couper l'oignon en petits dés.
Dans une grande sauteuse faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.
Couper le surimi en rondelles, laver le persil et le couper très petit.
Verser le vin blanc sur les oignons et chauffer un peu plus fort pour diminuer le liquide.
Après avoir égoutter les pâtes, les ajouter ainsi que le surimi dans la sauteuse avec les oignons, bien mélanger, ajouter du sel et bien poivrer.
Ajouter la crème, mélanger, ajouter le persil et mélanger.

A table !!!!

mardi 10 septembre 2013

Le phare d'Erquy vu par Valérie


Ma copine Valérie m'a fait un super cadeau fait maison :


       
 Magnifique, j'adore avec des détails un peu partout, bidouillés avec du matériel de récup' super idée.

Merci beaucoup Valérie. ;0) 

jeudi 5 septembre 2013

Une commande de portraits chantournés


Quelle joie pour moi que d'avoir reçu cette demande via mail de portraits pour offrir.


                                       

En effet, cela est une belle reconnaissance pour mes "chantourneries", cela me fait grand plaisir.

Un énorme merci à Joëlle ! Et aux petits modèles...

Je vous invite vivement à faire comme elle ... M'envoyer un mail auquel je me ferai une joie de répondre.


lundi 2 septembre 2013

Bonne rentrée !!!!


...à toutes et à tous : élèves, enseignants et surtout PARENTS !!!!  ;0)