jeudi 24 avril 2014

Compote pomme/banane avec le Companion Moulinex




Pour 5 personnes 
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

5 pommes
2 bananes
Jus de citron
2 sachets sucre vanillé

Éplucher les pommes et les couper en quartiers. Éplucher les bananes et les couper en tronçons.
Les mettre dans le robot muni du couteau ultrablade, ajouter le jus de citron et le sucre.
Cuire vitesse 3 à 100°C pendant 20 mn.
Lorsque la cuisson est terminer, mixer vitesse 12 pendant 1 mn (plus longtemps si on souhaite une compote plus lisse).
Laisser refroidir.


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