mercredi 27 août 2014

Retour de Londres


De retour de notre séjour londonien, je vous ramène quelques photos !

Ces trois jours étaient formidables. 
D'une part, parce que notre guide était géniale et d'autre part le temps était au beau !

Nous avons marché, marché, marché et aussi marché !!!! Et avons très bien dormi ! LOL !!!

Pour le voyage aller, nous étions placées à côté des hélices....(impossible de ne pas penser au super nanar sharknado2 !)


Première après-midi, visite chez Tussauds....


...puis 21 Baker Street... La maison de Sherlock !!! Élémentaire mon cher....


Samedi matin... Un peu de shopping... Surtout du thé !!!! chez Fotnum & Mason please !!!!


...direction Victoria Station pour embarquer à bord du Bus des studios de la Warner.......
Harry Potter, nous voilà !!!


Dimanche le rêve éveillé : Camden 


Et dimanche soir, Aéroport de London City....au revoir Londres...c'est certains qu'on reviendra !!!!
Notre avion est là.... Embarquement des bagages avant les passagers....


Et pour retourner vers nos contrées.....nous étions placées avec vue imprenable sur le train d'atterrissage !!!


Le saviez vous : les bagages ne sont pas en soutes, mais dans la queue de l'avion !!!
Ouf, les Doc Martens seront saines et sauves si on s'écrase !!! LOL !!!! ;0)

jeudi 21 août 2014

Destination Londres ...


Et oui, le Gronopost se met en pause pour 3 jours !!!!



Chose promise, chose "dute", ma grande fi-fille a obtenu son bac avec mention très bien et son papounet lui avait promis un séjour à Londres avec sa mamounette....



Nous y sommes,  le départ est pour demain matin !!!


Encore un petit détail à régler : la valise....


Coquilletto ou risotto de coquillettes


Petit essai bien transformé puisque toute la famille a aimé !!!

Recette trouvée sur : COCONUT


Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 500 g de coquillettes,
- 1 litre d'eau,
- un cube de bouillon de légumes
-  2 petites briques de crème liquide légère,
- 1 boule de mozzarella
- poivre,
- 4 tranches de jambon,
- 1 càc de beurre,
- 1 gousse d'aïl dégermée.
Faire un bouillon de volaille avec l'eau et le cube bouillon.
Dans une grande sauteuse, mettre le beurre à fondre et la gousse d'aïl sur feu moyen.
Verser ensuite les coquillettes dedans en les enrobant bien. Verser une première louche de bouillon.
Mélanger et laisser absorber.
Ajouter une deuxième louche et répéter l'opération jusqu'à épuisement du bouillon. Environ 8 minutes en tout.
Ajouter enfin la crème liquide, le jambon mouliné et la mozzarella en morceaux.
Mélanger le tout et servir bien chaud ...



lundi 18 août 2014

Gâteau moelleux à la mirabelle


Recette trouvée sur : Thermominoux


  • 150 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 100 g d'huile
  • 500 g de mirabelles dénoyautées
Préchauffer le four à 180°C.
Bien mélanger tous les ingrédients (sauf les mirabelles) dans un saladier.
Verser dans un moule beurré.
Ajouter les mirabelles.
Mettre au four pendant 40 mn environ.
Démouler quand le gâteau est froid.

dimanche 17 août 2014

samedi 16 août 2014

Far breton.....à la mirabelle !


Comme promis, voici une autre recette à base de mirabelles.

Puisque nous ne sommes pas allés en Bretagne cet été, et bien j'ai décidé de la faire venir dans nos assiettes !

Oui, c'est la recette du far breton.... Je n'invente rien, je l'ai trouvé sur : "Chocolat à tous les étages".

Recette trouvée sur : " Chocolat à tous les étages "

Ingrédients :

4 œufs
250 g farine
1 pincée de sel
4 sachets de sucre vanillé
400 ml de lait
400 g de mirabelles dénoyautées
Sucre glace


Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre vanillé.
Verser les oeufs battus en omelette puis le lait tout en mélangeant.
Ajouter les mirabelles.
Verser la pâte dans un grand moule beurré et fariné.
Mettre au four pendant 1 heure.
Sortir du four et laisser refroidir.
 Saupoudrer de sucre glace.


vendredi 15 août 2014

Tarte aux mirabelles


Ma copine Valérie m'a fait parvenir de très belles mirabelles..... Alors c'est parti pour une tarte !!!


Miam...et comme il en reste (des mirabelles) je vais faire un tour sur Pinterest pour d'autres idées de recettes.... À très bientôt !!! ;0)

jeudi 14 août 2014

Boucles d'oreilles en origami


Je suis une tata super gâtée.... Elia m'a fabriqué de magnifiques paires de boucles d'oreilles en origami. Il faut une bonne dose de patience, car ce type de pliage n'est déjà pas évident (enfin pour moi !), mais si en plus il faut le faire en mini !!! 







Elles sont super !!! merci Elia ;0)



mardi 12 août 2014

Gâteau aux amandes


Recette trouvée sur : "Pois Gourmand"

  • 125g beurre en pommade
  • 250g poudre d’amandes
  • 250g sucre
  • 5 œufs entiers
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 poignée d'amandes effilées
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger le beurre et la poudre d'amandes dans le bol du mixeur
Ajouter le sucre, les oeufs entiers un par un et la fleur d'oranger
Verser le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Le parsemer d'amandes effilées
Faire cuire le gâteau pendant 45 min environ en surveillant régulièrement

dimanche 10 août 2014

Chantournage : BLU, le perroquet


Ma copine Valérie m'avait passé commande d'une silhouette de perroquet.... Si possible en MDF afin que Margaux (sa fille) puisse le mettre en peinture suivant son idée ...

Ci dessus le résultat brut.....

Et là, terminé !!!! 


samedi 9 août 2014

Petite visite à Klang...

Tout mimi ce joli cheval islandais !

Il reste encore des places dans cet hotel à insectes !

Cet islandais ne savait plus quoi inventer pour être photographié, la cavalière n'avait rien à dire...il a fait sa star.... Et ça a payé !!!

vendredi 8 août 2014

Quiche thon tomates ricotta


Une recette de tarte trouvée sur : "quelques grammes de gourmandise"


Pour la pâte à tarte :
200 g farine
100 g beurre mou
   1 pincée de sel
 50 ml d'eau

Mélanger tous les ingrédients et mettre la pâte en boule.
Laisser au frigo 1/2 heure.

Ingrédients :
  1 boîte de thon égouttée
  2 belles tomates
  2 c.a.c moutarde à l'ancienne
150 g ricotta
  4 œufs
Gruyère râpé
  1 oignon émincé

Préchauffer le four à 200°C.
Placer la pâte et la mettre dans un moule à tarte, la piquer.
Étaler les 2 c.a.c de moutarde sur le fond de pâte, mettre le thon émietté.
Découper les tomates en rondelles et les déposer sur le thon.
Dans un bol, mélanger la ricotta, les œufs, le gruyère râpé, bien mélanger.
Ajouter du sel et du poivre et verser la préparation sur la tarte.
Déposer l'oignon émincé que l'on saupoudre d'un peu de gruyère.
Cuire 20 mn à 200°C.

jeudi 7 août 2014

Cake au yaourt, citron, huile d'olive et amande


J'ai acheté par erreur des yaourt citron activia mais non allégés.... Du coup ils 'ont pas de succés !
Google is my friend.....

J'ai trouvé une recette sympa sur : "le blog à croquer" et je m'en vais l'adapter ...


1 yaourt au citron
2 oeufs
1/2 pot d'huile d'olive
1 pot de sucre
1/2 pot d'amandes en poudre
3 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand saladier, battre le yaourt avec le sucre.
Ajouter les oeufs, mélanger pour obtenir une pâte homogène, puis incorporer les amandes, la farine, la levure, la pincée de sel et enfin l'huile d'olive.
Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four pour 45 minutes.
Démouler délicatement, laisser refroidir avant de déguster.

mercredi 6 août 2014

Filets de lieu noir .... Avec le Companion Moulinex


Il faut absolument que je vide notre congélateur car il est grand temps de lui faire sa toilette annuelle !

Donc au menu du jour un essai avec le Companion Moulinex : cuisson à la vapeur de filets de lieu noir non décongelés .... Suspens !!!

Résultat très concluant !


Filets de lieu noir congelés
Jus de citron
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel, poivre

Dans le bol du robot, verser 0,7 l d'eau.
Mettre le panier vapeur et le garnir de papier sulfurisé.
Placer les filets de poisson congelés et rincés dans le panier, verser dessus le jus de citron, un filet d'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Fermer le couvercle et choisir le programme vapeur pour 30 mn.

Et voilà, le tour est joué !!!


lundi 4 août 2014

T-shirt sac...suite....


Ça y est, j'ai compris le truc....cachez vos t-shirts car s'ils passent dans mes mains ils finiront ainsi :


dimanche 3 août 2014

Transformer un ancien t-shirt en sac.... Sans couture !


Encore une promenade sur Pinterest qui a éveillé ma curiosité...

En effet, nous avons toutes dans nos armoires de vieux t-shirts que l'on ne peut se résoudre à jeter, alors pourquoi ne pas les transformer en sac ?!?? 

J'ai testé avec un vieux t-shirt de Léo (chut, il n'est pas là !) :



Et voici le pas à pas :


samedi 2 août 2014

Risotto petits pois jambon avec Companion Moulinex


Recette du livre "1 million de menus" de Mouminex

Pour 4 à 6 personnes :

300 g riz arborio
  1 échalote
 60 g huile d'olive
 80 ml vin blanc
900 ml bouillon de volaille
170 g petits pois surgelés
  30 g parmesan râpé
  80 g jambon de parme

Mettre l'échalote épluchée  et coupée  grossièrement dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et mixer en vitesse 11 pendant 10 secondes.
Remplacer le couteau par le mélangeur.

Verser l'huile d'olive dans le robot et lancer le programme mijoté P1 sans le bouchon à 130°C pendant 7 mn.
Lorsque le minuteur indiqué qu'il reste 4 mn, ajouter le riz.
Lorsqu'il ne reste qu'1 mn, ajouter le vin blanc.

À la fin du programme, verser le bouillon de volaille et lancer le programme mijoté P3 à 95°C pendant 22 mn, puis mettre le bouchon.
10 mn avant la fin de la cuisson, ajouter les petits pois.

À la fin de la cuisson, ajouter le parmesan et le jambon coupé en morceaux et mélanger délicatement.

Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.

vendredi 1 août 2014

Monde moderne


Comme c'est beau le modernisme et surtout les nouvelles techniques !!!

Ce midi Léo était à table avec nous !


Merci Skype !

Alsace

Des nouvelles de notre vacancier Léo ...