mardi 12 août 2014

Gâteau aux amandes


Recette trouvée sur : "Pois Gourmand"

  • 125g beurre en pommade
  • 250g poudre d’amandes
  • 250g sucre
  • 5 œufs entiers
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 poignée d'amandes effilées
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger le beurre et la poudre d'amandes dans le bol du mixeur
Ajouter le sucre, les oeufs entiers un par un et la fleur d'oranger
Verser le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Le parsemer d'amandes effilées
Faire cuire le gâteau pendant 45 min environ en surveillant régulièrement

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