lundi 18 août 2014

Gâteau moelleux à la mirabelle


Recette trouvée sur : Thermominoux


  • 150 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 100 g d'huile
  • 500 g de mirabelles dénoyautées
Préchauffer le four à 180°C.
Bien mélanger tous les ingrédients (sauf les mirabelles) dans un saladier.
Verser dans un moule beurré.
Ajouter les mirabelles.
Mettre au four pendant 40 mn environ.
Démouler quand le gâteau est froid.

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