lundi 29 septembre 2014

Boulettes de bœuf haché à la menthe


Et si on faisait des boulettes aujourd'hui !!!

Mais non, pas des erreurs !!! des boulettes de boeuf haché !!!!



Pour 5 personnes :

500 g de boeuf haché
2 oeufs
2 gousses d'ail émincée
1 oignon émincé
100g de chapelure
100 g de parmesan
sel, poivre
10 feuilles de menthe
10 feuilles de persil

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, bien mélanger le tout.
Former des boulettes.
Mettre à cuire dans une poêle huilée environ 10 mn.

Et voilà !!!! 

Et c'est mon chéri qui a trouvé l'ingrédient magique : la menthe !!!


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