mercredi 24 septembre 2014

Gâteau de semoule avec le Companion Moulinex


Recette trouvée sur Pinterest pour le Thermomix et adaptée pour le Companion !!!


Recette trouvée sur : "Bienvenue chez Christhummm


Ingrédients :

3/4 litre de lait
150 g de semoule fine
125 g de sucre
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait de vanille
3 oeufs
150 ml de crème fraîche
caramel liquide 
un soupçon de rhum

Mettre dans le bol muni du batteur, le lait, la semoule, le sucre, la vanille, la pincée de sel et le rhum.
Choisir la vitesse 5 pour 9 mn à 90°.
Mettre la préparation dans un saladier afin qu'elle refroidisse un peu.
Pendant ce temps, nettoyer le bol.
Replacer celui-ci avec le batteur et ajouter les oeufs battus en omelette, la crème fraîche.
Choisir la vitesse 6 pour 20 secondes.

Verser du caramel au fond du moule et verser dessus la préparation.

Cuire 40 mn à 180°C.

Déguster tiède avec un peu de caramel sur le dessus !  Miam !

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