jeudi 29 janvier 2015

Blanc de poulet, riz légumes express


Une recette quand on est assez pressée et qu'on a un planning hyper serré !!!

Oui, cela m'arrive aussi !!!!


Pour 5 personnes :

1 filet de dinde
400 g de riz blanc (cuisson 10 mn)
1 oignon émincé
1 verre de ratatouille bio "nos régions ont du talent"
Sel, poivre

Faire cuire le riz.
Pendant ce temps couper le filet de dinde en cubes.
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive et lorsqu'il est doré, ajouter les cubes de viande.
Bien colorer celle-ci puis ajouter la ratatouille, bien mélanger.
Lorsque le riz est cuit l'ajouter a la préparation precedente et zou .... A TAAAAAABLE !

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