dimanche 18 janvier 2015

Blancs de poulet au romarin

Recette trouvée dans : " 200 recettes en moi,s de 20 mn" éditions MARABOUT

Pour 4 :

4 blancs de poulet de 150 g chacun
 2 c.a soupe de romarin haché
2 gousses d'ail finement hachées
2 c.a soupe de jus de citron
2 c.a café de moutarde
1 c.a soupe de miel clair
2 c.a café de poivre noir
1 c.a soupe d'huile d'olive
Sel

Aplatir les blancs de poulet, puis les couper en lamelles.
Placer les lamelles de poulet dans un saladier non métallique et ajouter les autres ingrédients.
Bien mélanger et laisser mariner 1 heure au frigo.
Cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Servir avec du riz blanc.




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