jeudi 12 février 2015

Compote de pommes avec le Companion Moulinex



Source : "1 million de menus" de Moulinex

Pour 4/6 personnes :

1 kilo de pommes
80 g de cassonade
10 cl de jus de citron
1 c.a.c de cannelle (facultatif)



Éplucher les pommes et les couper en quartiers.
Les mettre dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade.
Ajouter la cassonade, le jus de citron et la cannelle.
Lancer la cuisson en vitesse 3 à 100°C pour 20 mn.
A la fin de la cuisson, mixer en vitesse 12 pendant 40 secondes.

La cannelle peut être remplacée par de la vanille.

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