vendredi 6 février 2015

Pommes de terre au four jambon mozzarella



Source : "Le journal des femmes"


Pour 4 :

4 grosses pomme de terre
4 petites tranches de jambon cuit
125 g de mozzarella
beurre
sel, poivre



Préchauffer le four à 200°C.

Laver les pommes de terre, les essuyer.

Enrouler chaque pomme de terre dans du papier au, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 mn environ.

Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux.

Ouvrir le papier aluminium, couper les pommes de terre en trois ou quatre sans aller jusqu'au bout.

Glisser une tranche de mozzarella et du jambon, saler, poivrer, parsemer de noisettes de beurre.

Remettre au four pendant 5 mn sans refermer le papier au.


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