mardi 30 juin 2015

Sushis fait maison par Chloé



Hier soir, nous avons mis les pieds sous la table, c'était Chloé qui a préparé le dîner....
Elle etait aux commandes et Léo son bras droit.... Et on s'est régalé !!!






dimanche 28 juin 2015

Cookie géant


Ce cookie géant est la recette idéale pour un goûter !



180 g de farine
1 c.à café de levure chimique
180 g de sucre roux
120 g de beurre 1/2 sel à température ambiante
1 oeuf
150 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four a 180°C.

Bien fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un melange crémeux.
Ajouter œuf, bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le chocolat sans trop travailler la pâte.
Verser dans un moule de 18 ou 20 cm de diamètre.
Faire cuire environ 25 mn


samedi 27 juin 2015

Quiche sans pâte au thon.....


J'utilise la base de cette recette et j'y ajoute soit du thon... des champignons... ou les deux.... ou bien encore des restes de viandes... 








40 g de farine
200 ml de lait
2 oeufs 
garniture au choix
gruyère râpé
sel, poivre


Préchauffer le four à 180°C.
Déposer la garniture dans le fond du moule beurré.
Mélanger les autres ingrédients et verser sur la garniture.
Placer au four pour environ 30 mn.

Servir avec une salade !








  A vous de jouer....  ;0)

vendredi 26 juin 2015

Chantournage : Quille pour la retraite


Et oui, en ces temps de pré-vacances scolaires, il y a certains professeurs qui ont fait leur demande de droit à la retraite.... C'est un moment chargé d'émotion pour eux, mais pour certaines familles aussi....

Ce prof d'allemand qui s'en va profiter de sa famille et du bonheur de ne plus regarder sa montre, ni d'entendre des bavardages dans sa classe, fait parti de ceux que deux de mes enfants aimaient beaucoup.... Et pour ma part, c'est un peu grâce à lui que je me suis lâchée dans le chantournage !!! 

Alors bonne retraite à vous Monsieur le Professeur et à bientot peut être sur une exposition !!!


jeudi 25 juin 2015

Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger



Ce gâteau est notre préféré du moment....

Je le prépare nature ou avec des pépites de chocolat .... en bref comme on aime !







5 oeufs
1 yaourt (garder le pot qui sert de verre mesureur)
2 pots de sucre
4 pots de farine
1 pot d'huile
1/2 pot de fleur d'oranger
1 sachet de levure chimique



Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs battus en omelette et le yaourt.
Ajouter les autres ingrédients en fouettant bien entre chaque ajout.

Verser dans un moule et cuire pendant 30 mn.


Glaçage : 200 g de sucre glace et environ 1 c. à soupe de fleur d'oranger.






mercredi 24 juin 2015

Lorcan..... les aventure de notre bébé golden retriever....


Les semaines passent et Lorcan :


Explore....ou boude au choix !



Joue avec sa brosse...



Fait coucou....



Fait le fou....


Aime les fleurs



Joue avec sa balle, non plutôt sa buche oh et puis non : son bâton....



Fait du charme à Louane....



Veille sur le jardin.... en toute décontraction !!!!



Fait sa star...



Oui le temps passe vite avec ce petit clown.... !










mardi 23 juin 2015

Le pommé


Quatre pommes attendaient dans un panier.... Oui mais attendaient qui ou quoi ????

Et bien elles m'attendaient patiemment.... Car personne ne voulait les croquer.... 

Alors voici ce que j'en ai fait.......



4 pommes
4 œufs
4 c.à soupe de farine
6 c.à soupe de sucre
200 ml de lait
Du beurre
2 sachets de sucre vanillé
1 c.à soupe de rhum

Éplucher et couper les pommes en tranches et les faire revenir dans une poêle avec le beurre.
Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine, les sucres, le lait, le rhum.
Verser ce melange sur les pommes, couvrir et laisser cuire environ 10 mn sur feu moyen.
Retourner la galette et cuire l'autre face 5 mn.

Régalez vous !!!

vendredi 19 juin 2015

Pêle mêle aimanté et personnalisé pour l'anniversaire de Louane


Il y a quelques jours, c'était l'anniv' de Louane !!! 

Comme toutes les filles, je suppose que la Miss a une collection de petits papiers qu'il ne faut surtout pas jeter.... Il y a même peut être des photos de copines.... Mais pas des petits copains (oh !! Non ! Tata n'est pas prête !).

Alors j'ai bidouillé ce pêle mêle aimanté ! 
Et oui, c'est un cadre en toile mais aimanté !!!

Un rouleau de Masking tape en tissus liberty, des aimants (évidemment), des pièces de scrapbooking et voili, voilà !!!


Ci dessous un exemple de ce que le cadre peut donner une fois complété de photos....

Oh ! Mais je connais du monde sur ce pêle mêle !!! ;0))



mercredi 17 juin 2015

Golden retriever : Je suis surveillée !


C'est étrange, mais ces temps ci, lorsque j'essaie de préparer un post.... Je me sens surveillée !!!!
Est ce une impression ou une vérité ???


Je fais des efforts pour réveiller ce blog qui s'est assoupi depuis l'arrivée de notre boule de poils, mais ce n'est pas évident. En effet,  il est important que Lorcan ait vu et connu un maximum de choses et de situations avant ses 4 mois, alors cela prend du temps, donc je suis désolée petit blog, mais c'est important et si passionnant de voir et d'accompagner Lorcan dans ses decouvertes !!!

Depuis que ce sympathique compagnon à quatre pattes est arrivé dans notre maison, notre vie à tous a été chamboulé. Mais c'est tellement chouette à vivre !!! Et il est tellement plein d'humour, de bonne volonté, que l'on craque tous pour lui faire de gros câlins.... Qu'il nous rend bien !!!

Pour ma part, je me sens plus zen !
Même si je suis comme mon chéri... fatiguée (car nos nuits sont pareilles à l'arrivée de nos bébés... Dodo de 23 à 6h....heures de derniere et première sortie de Lorcan pour ses besoins !!!).

Mais ce n'est que passager.... Petite boule va et a déjà bien poussée !!!


"Maîtresse, laisse tomber ton iPad et viens jouer.... Sinon je vais dévorer ton sabot !!!"



lundi 15 juin 2015

Flan minute


Le flan minute est hyper simple et surtout hyper facile à réaliser...


Et en plus il était extra !!!  a vous d'essayer !!!



Pour un moule de 20 cm de diamètre

1/2 l de lait
3 peufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 c.à café de vanille liquide


Préchauffer le four à 180°C.
Battre les peufs en omelette et y ajouter le sucre, la farine, le lait et la vanille.
Verser la préparation dans un moule rond et cuire pendant 30 à 40 mn en surveillant.
Laisser refroidir avant de déguster.

PS : afin qu'il ne retombe pas trop, lorsque je l'ai sorti du four, je l'ai ait refroidir tête en bas sur une grille.





samedi 13 juin 2015

Anniversaire de tata !!!!


Je suis une tata très gâtée, parce que Louane est super et qu'elle me connaît bien... La preuve :


Un t-shirt génial et.... Et .... LE mug de la tournée de Souchon et Voulzy !!! 
Je suis SUPER contente !!! ;0))


vendredi 12 juin 2015

Golden retriever : Lorcan au boulot

Cette semaine Lorcan a beaucoup travaillé....

Il m'a aidé au repassage.....



Et aussi au ménage.... Il s'est occupé de la poussière !



lundi 8 juin 2015

Crevettes ananas et curry


J'ai trouvé cette recette sur le site de "papilles et pupilles" et j'en ai eu tellement envie que sitôt lu, direction le congélateur afin de voir si j'avais des crevettes.... Suspens.... Et ouiiiiiiiiii !!!!

En route.....


Pour 4 personnes 

400 g de crevettes
450 g d'ananas
4 c.à soupe d'oignons en lamelles
2 g. d'ail
1 c.à soupe de curry en poudre
1 pointé de couteau de piment d'Espelette
20 cl de lait de coco
1 pincée de sel
4 c.à soupe d'huile d'olive
1 c.à soupe de persil ou de coriandre


Dans une sauteuse, faire revenir les dés d'ananas pendant 5 mn en remuant puis réserver.
Dans la même sauteuse, verser 2c.a soupe d'huile d'olive, faire chauffer et revenir les crevettes 4 à 5 mn sur feu vif puis réserver aussi.
Toujours dans la même sauteuse, vers 2 c.a soupe d'huile d'olive, faire chauffer et revenir l'ail et l'oignon pendant 4 mn.
Ajouter le curry, le piment, le sel et mélanger.
2 mn après, ajouter le lait de coco, les ananas et les crevettes.
Mélanger et laisser chauffer 2 mn.
Saupoudrer de persil ou de coriandre juste avant de servir.


Nous on s'est régalé et vous ????


vendredi 5 juin 2015

Blancs de dinde, miel, moutarde et pommes de terre à la cocotte minute


Curant de semaine dernière, j'avais trouvé la recette du "filet mignon miel, moutarde et pommes de terre" d'Anne du blog "Papilles et pupilles" très sympa.

N'ayant pas de filet mignon, je l'ai remplacé par des blancs de dinde....



Pour 5 personnes
  • 1 kilo de blanc de dinde
  • 10 pommes de terre 
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutard
  • 200 ml de vin blanc sec
  • 200 ml de bouillon de légumes 
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 brins de thym

Éplucher les pommes de terre. Les laver et les couper en 2 ou en 3 (pour les plus grosses).
Éplucher l’ail et l’oignon et couper le tout en dés.
Déposer le beurre et l’huile dans la cocotte. Faire chauffer.
Quand le beurre est fondu ajouter l’ail et l’oignon.
 Au bout de 3 minutes ajouter les blancs de dinde en dés et les faire colorer pendant 5 à 6 minutes sur toutes ses faces.
Quand ils sont bien colorés, ajouter le miel, la moutarde, l’huile et laisser cuire 2 minutes.
Mouiller avec le vin blanc, le bouillon ajouter les pommes de terre et le thym, saler, poivrer et couvrir.
Laisser cuire 18 minutes à partir du moment ou la cocotte fait tchoutchou.

jeudi 4 juin 2015

Chantournage : tête de cheval avec prénom


Louane est invitée à une fête d'anniversaire pour une jeune cavalière, alors elle m'a passé commande de cette petite déco :


J'ai hâte de connaître l'avis de la destinataire ....

mercredi 3 juin 2015

Gratin pomme de terre mozzarella .... Au delicook



Pour 4 personnes 

1 kilo de pommes de terre
200 ml de lait
2 peufs
Parmesan rapé
200 g de mozzarella
125 g de jambon en dés
Chapelure
Beurre
Sel, poivre

Mettre les pommes de terre dans la cuve et les recouvrir d'eau, saler.
Choisir la fonction BOUILLIR pour 30 mn.
Peler les pommes de terre et les écraser à la fourchette.
Ajouter le lait, les peufs, le parmesan.
Beurrer la cuve et saupoudrer de chapelure.
Mettre la moitié de la préparation dans la cuve.
Déposer dessus la mozzarella en dés ainsi que le jambon.
Terminer avec le reste de la préparation, saupoudrer de chapelure.
Choisir la fonction GATEAU pour 45 mn.

Servir avec une salade.

mardi 2 juin 2015

Golden retriever : Lorcan fête l'anniv' de Léo

Brioche légère, sur une idée de la popotte de Manue


Encore un essai inspiré d'une recette de "la popotte de Manue" !


100 g de lait
50 g de crème (ici 50 g de yaourt)
1 oeuf
2 c.à soupe de sucre
1 c.à café de sel
300 g de farine
1 paquet de levure déshydratée

Pépites de chocolat


Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué par le constructeur de la machine à pain.
Au bip final, mettre la pâte sur le plan de travail et ajouter les pépites de chocolat en la dégazant.
Former 10 boules d'environ 50 g que l'on place dans un moule.
Laisser lever 1 h.
Préchauffer le four à 160°C.
Cuire 25 à 30 mn.
Démouler et laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.


.....Merci Manue....

lundi 1 juin 2015

Golden retriever : j'ai déjà 2 mois !


Portrait de Lorcan à 2 mois


La vie de chiot est éreintante !!!!


Riz au jambon .... Au delicook



4 tranches de jambon cuit en dés
1 mesure de coulis de tomates
1/2 c. à café de sucre
1 oignon
3 gousse d'ail écrasées
2 mesures de riz
2 mesures d'eau
2 carottes découpées en dés
2 c.à soupe d'huile d'olive

Mettre l'huile dans la cuve du delicook, y ajouter l'oignon émincé, l'ail et les dés de carottes.
Choisir la fonction GRILL, légumes pour 6 mn.
Ajouter le jambon, le coulis de tomates, l'eau, le riz et le sucre, bien mélanger et choisir l'a fonction RIZ & PATES.