mercredi 29 juillet 2015

Gateau au yaourt sans oeuf

Encore une erreur en faisant les courses.... J'ai acheté trop de yaourts... Il est vrai qu'en ce moment nous avons une nette préférence pour les fruits en dessert plutôt que les yaourts...
Bref, la date limite est passée de peu certes, mais dépassée tout de même alors hop !!!

Je passe à l'attaque .... Non je ne vais pas tous les manger d'un seul coup, j'opte pour un partage familial...

Donc résultat : une brioche au yaourt.... 

Un assortiment de muffins avec diverses garnitures....



Et pour finir, un simple gateau au yaourt....oui, mais sans oeufs !!!



1 yaourt (le pot -> verre mesureur)
2 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot de lait
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients plus 1 cuillère à soupe de rhum et 2 cuillères à soupe d'arôme vanille.
Bien fouetter.
Verser dans un moule à cake et cuire 35 mn à 180°C.



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