lundi 13 juillet 2015

Gâteau aux pommes



125 g farine
1/2 sachet levure chimique
2 oeufs
100 g cassonade
35 g beurre
100 ml crème liquide
1 c.à café vanille liquide
3 pommes
1 sachet sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la levure, les oeufs, la cassonade et le beurre fondu.
Bien fouetter.
Ajouter la crème et la vanille.
Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
Dans un moule beurré et fariné mettre la moitié de la pâte.
Placer la moitié des lamelles de pommes dessus en les enfonçant dans la pâte, puis le reste de pâte et de pommes.
Cuire 35 mn et saupoudrer de sucre vanillé dès la sortie du four.




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