mercredi 14 octobre 2015

Riz au lait avec Companion Moulinex


Cela fait quelques jours que Léo le demande du riz au lait...... Go, c'est parti !






Ingrédients 
1L de lait demi écrémé
170g de riz rond
70g de sucre
1 cc d’arôme de vanille



Dans le bol muni du mélangeur, mettre le lait, le sucre et l’arôme vanille. 
Faire cuire en vitesse 3 à 95° pendant 8min sans le bouchon.
Ajouter ensuite le riz et faire cuire vitesse 3 à 95° pendant 30min toujours sans le bouchon.
À la fin de la cuisson, laisser reposer le riz pendant 30min environ (facultatif)
Transvaser dans un saladier, couvrir de film alimentaire puis entreposer au réfrigérateur au moins 2h avant de servir.



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