mercredi 17 février 2016

Gratin nordique au micro ondes


Pour 4 :
1 kilo de pommes de terre
20 cl decrème
40 g beurre
4 belles tranches de saumon
Sel, poivre
Un peu de Gruyère râpé.

Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches.
Alterner dans le plat de cuisson, une couche de pommes de terre salée, poivrée, et une couche de saumon découpé en lanières.
Terminer par une couche de pomme de terre et parsemer le dessus de beurre coupé en petits cubes.
Mettre le couvercle et cuire au micro ondes sur 600 watts pendant 10 mn.
Laisser reposer une minute, puis arroser de crème liquide et d'un peu de Gruyère et poursuivre la cuisson pendant 5 mn. 

Et voilà, le tour est joué ;0)

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