samedi 17 septembre 2016

Tarte aux quetsches ... Pâte brisée au Companion Moulinex


Pour 1 tarte :

300 g de farine
150 g de beurre
Sel
1 verre d'eau

Des quetsches


Dans la cuve du Companion placer le couteau pétrir/concasser.
Verser la farine, le sel et le beurre en dés.
Mélanger V6 et au bout de 30 secondes ajouter l'eau et laisser tourner jusqu'à ce que la pâte se mette en boule 🤔 😉
Placer la pâte dans du film alimentaire et au frigo pour 1/2 heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Garnir le plat à tarte de la pâte et des fruits puis cuire 20 à 30 mn en surveillant.

Au sortir du four saupoudrer de sucre fin !!!

Laisser refroidir ou pas 😉



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